Empanadas argentinas – como fazer?

Uma das comidas mais tradicionais da Argentina são as empanadas caseiras, além de fáceis de fazer são uma delícia! Quando morei em Mendoza, nosso programa de sábado a noite preferido era comer empanadas e tomar um vinho ao som de uma boa música.

As empanadas são similares ao pastel de forno brasileiro e pode ser assado ou frito.  Essa delícia surgiu quando os trabalhadores do campo / viajantes preparavam a merenda para uma longa jornada, originando nas  empanadas, que podem ser recheadas de carne, aves, queijos e até chocolate.

Olha só no vídeo, super fácil de fazer. Um super obrigada para Mili e Leticia, que fizeram as empanadas, meninas vocês são verdadeiras master chefs ❤

Empanadas caseiras

Ingredientes:

  • 250g de carne moída (temperada e cozida)
  • Massa para empanadas (é possível encontrar em qualquer supermercado)
  • 1 gema para pincelar

Como fazer?

  1. Pegue uma fatia de massa, adicione cerca de uma colher de sopa de recheio e feche a empanada como se estivesse torcendo as pontas.
  2. Pincele com uma gema e as leve para assar em forno pré aquecido á 180ºC por 35 minutos ou até dourar.

Observações: 

Se preferir, você pode fazer a massa caseira e trocar a carne por frango, queijo ou o recheio que preferir. Para fazer a massa você vai precisar de: 250g de farinha de trigo, 50g margarina, 2/3 água e sal, junte todos os ingredientes até que forme uma massa homogênea.

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Me contem como ficou a de vocês! Espero que gostem!

Super beijo,

Fer Toyomoto.

Japa Viajante e AIESEC Brasil – Hangout!

Oi gente, tudo bem??

Já pensou em fazer um intercâmbio no exterior?

Dia 05 de novembro às 19h vai rolar um hangout super bacana em parceria com a AIESEC Brasil para compartilhar com vocês um pouco sobre o meu intercâmbio profissional na Índia e meu intercâmbio voluntário na Argentina!

Espero vocês! =)

Super beijo! ❤

Fer Toyomoto.

Cañon del Atuel – San Rafael

Um dos lugares mais lindos que visitei na Argentina foi San Rafael, que fica três horas da capital de Mendoza. O lugar é lindíssimo e famoso pelas geoformas como: El Castillo, El Fantasma e la Catedral, um verdadeiro trabalho milenar da natureza ❤

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Aventureira que sou, não podia deixar de fazer Tirolesa haha. A tirolesa de Valle Grande, em San Rafael, é a segunda maior tirolesa na América do Sul com mais de 750 metros, divididos em seis etapas. Da só uma olhada no vídeo e na vista incrível =)


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Fui com uma agência de viagem local que nos buscou, em casa, às 7h da manhã e o guia foi explicando tudo no caminho. Minha dica para quem vai fazer esse passeio é levar comida de casa, além da comida ser cara por lá, fazer um piquenique com os amigos é super legal. Eu levei lanche natural, frutas e água e foi super tranquilo para passar o dia.

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Mas Fer só posso ir com agência?! Não. Você pode ir de ônibus e também de carro. Fizemos os cálculos para alugar um carro e também calculamos o trajeto de ônibus, mas para nós o custo benefício de ir com a agência era mais barato.

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Onde: Cañon del Atuel – San Rafael (Mendoza) – Argentina

Agência de turismo: Eu fui com a Youth Travel Argentina em Mendoza, mas há várias agências, então é importante comparar o preço antes.

Passeio: $ 560 pesos

Duração: 12h

Tirolesa: $ 190 pesos

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Super beijo,

Fer Toyomoto.

 

 

 

Intercâmbio voluntário AIESEC – Argentina

Para quem acompanha o blog sabe que uma das minhas paixões é viajar e explorar o mundo. Faz um mês que voltei da Índia, mas o meu espírito Japa Viajante não se aquieta.

Amanhã embarco para uma mais nova aventura: farei um projeto voluntário em Mendoza, na Argentina durante 7 semanas. Gravei um vídeo contando todo o processo, o que farei lá e o que estou levando na mala ❤

Estou muito empolgada com esse novo desafio, os próximos vídeos / posts serão feitos diretamente de Mendoza 🙂

Espero que gostem!

Super beijo,

Fer Toyomoto.

Ano novo em Varanasi

Nasmatê!

O meu primeiro dia do ano começou em uma das cidades mais fascinantes e exóticas que já visitei na vida. Varanasi possui uma energia intensa onde o dinheiro, religião e vacas compartilham o mesmo espaço. Um lugar onde sua fé é colocada a prova, é quase inacreditável o que seus olhos podem ver e seu coração sentir.

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Fotos: Abhi Sharma

Onde ficar: Teerth Guest House, a partir de 10 dólares a diária. O lugar é fiel ao que promete, modesto e organizado, porém o acesso até lá é um pouco complicado, apenas a pé.

Descreveria Varanasi como fascinante, encantadora e caótica ❤

Super beijo,

Fer Toyomoto.